準(zhǔn)媽媽產(chǎn)后一般都會(huì)選擇母乳喂養(yǎng)，所以總是擔(dān)心寶寶不夠吃會(huì)大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是很多準(zhǔn)媽媽這個(gè)時(shí)候又是減肥的最好時(shí)機(jī)，那么到底怎樣飲食才能保證哺乳期營(yíng)養(yǎng)充足還有助于瘦身呢?

食物要豐富

由于每100ml乳汁中含有293KJ(70kcal)左右的能量，乳母需要增加能量供應(yīng)，攝入食物的數(shù)量也要相應(yīng)增加。每日應(yīng)加餐，一日以4-6餐為宜。來(lái)自于淀粉類(lèi)食物的能量仍應(yīng)在60%左右，食物種類(lèi)應(yīng)多樣，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給。

　　蛋白質(zhì)是必須的

雞蛋、禽肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)和豆制品可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，宜每日食用。保證乳母每日攝入的蛋白質(zhì)有1/3以上是來(lái)自動(dòng)物性食品。

含鈣食物要攝入

泌乳每日需排除近300mg的鈣，故而鈣是乳母最易供應(yīng)不足的營(yíng)養(yǎng)素。乳制品含鈣量高，并且易于吸收利用，每日最好攝入400g以上。豆腐、豆腐干等各種豆制品不僅能提供植物蛋白質(zhì)，也是鈣的良好來(lái)源，應(yīng)充分?jǐn)z入。此外，青菜、堅(jiān)果、小魚(yú)、小蝦等也是鈣的較好來(lái)源。

主食要精和粗糧搭配

它們可以提供較多的B族維生素，對(duì)泌乳有利。同時(shí)，產(chǎn)褥期常有發(fā)生便秘的問(wèn)題，應(yīng)增加來(lái)自主食的膳食纖維。

攝入足夠的新鮮蔬菜和水果

新鮮蔬果所含的維生素C是乳母所需，而其中的有機(jī)酸有利于改善食欲，并幫助礦物質(zhì)的吸收。每天應(yīng)攝入500g蔬菜，其中一定要包括深綠色葉菜和顏色深濃的蔬果。

湯和水必不可少

動(dòng)物性食品宜用燉煮方式烹調(diào)，少用油炸、煎烤等烹飪方法。魚(yú)湯、豬蹄湯、雞湯、骨湯等對(duì)泌乳有益，均宜常用。由于湯汁數(shù)量較大，調(diào)味宜清淡，浮油宜撇除以免隨湯汁攝入過(guò)多的脂肪和鹽分。