盛夏如何度三伏 養生細節要知道

7月18日進入了三伏天的初伏，所謂“三伏天”是指出現在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的日子。

近日，中國天氣網2014上半年高溫排行榜出爐，南寧僅次于?？谲S上省會城市第二“火爐”。根據歷史記錄，接下來的7月、8月是南寧高溫天氣出現最多的月份，酷熱難耐，怎么過？老中醫教你怎樣安然度夏。

　　膳食最好現做現吃

夏季養生，關系到吃喝住用行方方面面，老中醫強調注意衛生最重要！夏季高溫，正是細菌快速繁殖的溫床，炎熱高溫容易使食物腐爛變質，人食用后易引發腸道疾病和食物中毒，所以要把住病從口入關，講究衛生是前提。

夏天飲食要特別注意，必須養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣，購買飲食原料要拉看仔細，不買變質的飲食原料；膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈；做涼拌菜時，可以適當加些蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食欲；注意做好食物的保存，及時放在冰箱內保鮮。

　　不要口渴時狂喝水

酷夏暑氣邪盛，喝水很重要！。正常情況，水這一營養元素占人體的65%—70%，水對于人體各項機能的運作平衡有舉足輕重的作用?？墒悄阒涝趺春人畣幔亢人且婚T學問。

老中醫提醒，不要等到口渴了才喝水！口渴表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚。不要在口渴時狂喝水，正確應是多次少飲。正常成人每天應喝1500—2000毫升水，流汗消耗水分較多時，每人每天應保持2000—2500毫升的補水量。

老中醫表示，有條件建議最好喝安全符合自來水標準的天然礦物質水，其次是溫開水，不能喝沒有經過燒開的自來水；另外，少喝碳酸飲料，更不要把飲料當水喝，因碳酸飲料的添加劑里含多種有機酸，能分解鈣質，進而侵蝕到牙齒的琺瑯質。

　　冰冷食物不要多吃

炎熱的高溫天氣，吃根冰棒、喝杯冷飲、吃塊冰西瓜是不是感覺倍兒爽？老中醫提醒，這類食物應盡量少吃，冰冷食物會易傷脾胃，影響食欲，甚至可能導致胃腸功能混亂。太過于貪得一時爽快，只會導致對食物沒胃口，進食少，人疲勞，得不償失，何不把眼光放長遠，適量即可？

　　蔬菜水果不能替代

合理膳食是健康的基石，成人每日的食譜應包括人體需要的礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維七大營養素。其中蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質、糖類和纖維素，增強人體抵抗力，暢通腸胃。

    老中醫提醒，蔬菜不能代替水果，水果不能代替蔬菜。蔬菜水果中各自含有不可替代的營養素，能補充人體所需各種營養物質，每天應至少補充蔬菜400—500克，水果100—200克。五谷雜糧是主食，暈素適當搭配，夏季飲食以“清淡”為主，清淡的實質是少用油脂，絕不是不食肉類。

　　合理補鹽要有講究

夏季大量排泄汗液的同時，身體會喪失一部分鹽分，鹽分流失影響胃液中鹽酸生成，不利于鐵和鈣的吸收，因此必要時需補充鹽分。然而補充鹽分不能盲目。

    老中醫提醒，單從營養學角度看，提倡少吃鹽，成人每人每天攝鹽量應在6—8克，然而據調查顯示，在廣西人均鹽分的用量達12—16克。如果在勞動、運動時身體大量出汗，可適當補鹽，溫水加入適量鹽即可，一次不要喝得過多。

    因此，不能盲目補充太多鹽分，尤其對于有高血壓、心血管、糖尿病等慢性病人更要低鹽飲食。

　　老吹空調容易感冒

“還是有空調的地方舒服?！边@是很多人喜歡待在空調房的原因，空調已經越來越成為人們夏季的依賴。

    老中醫主張：自然風更健康。出汗本身就是一種排毒，是人體正常新陳代謝的一種方式，人們如果上班空調、下班空調、坐車空調，出汗排毒的機會就少。因此主張不要太過于依賴空調。

開空調要注意溫度不要太低，由于人體熱時毛孔張開，一進入到溫度太低的空調房，身體不能及時適應低溫，導致受涼感冒，正常室溫應以26℃為宜。要不時地開窗通風，不要整晚開空調。晚間睡下時注意蓋好腹部，以免受涼導致腹痛、拉肚子。

　　常備清涼油等藥物

老中醫表示，夏季常備清涼油、風油精、十滴水等藥物是明智的。夏季炎熱加上陽光毒辣，容易頭暈腦脹，清涼油、風油精有提神醒腦之功效，還有驅蚊止癢的作用。十滴水健胃祛暑，用于因中暑而引起的頭暈、惡心、腹痛、胃腸不適等癥。

    老中醫提醒，使用藥物要仔細看說明書，了解其成分、作用，看清保質期，不使用過期藥物。
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