進入冬季，人體受寒冷氣溫的影響，各項生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。人們習慣以進熱食來保暖健身，而把冷涼食品拒之口外。殊不知，在嚴寒的季節(jié)，若能適當吃些冷食，反而對身體有益，更是冬季的一種另類保健方法。

　　冬季另類養(yǎng)生法

　　常喝涼開水

　　若能經(jīng)常飲用涼白開水，則有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之功效。尤其是早晨起床后喝杯涼開水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，又有助于降血壓、預(yù)防心肌梗塞。

　　適當吃點涼菜

　　冬天寒冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進而還會達到減肥之目的呢。

　　適當食些冷飲

　　寒天人的肺腑火盛，“上火”現(xiàn)象似乎還不少，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。

　　冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚、住得暖、活動少，體內(nèi)積熱不能適當散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導(dǎo)致胃火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即：上焦蘊熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患；中焦蘊熱，多因過食油膩、甜或大補的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、焦渴等；下焦蘊熱，多因腎虛、腎炎等引起。

　　冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。同時，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標不治本，所以再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等，效果更佳。

　　冬季吃什么好

　　燕麥

　　燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

　　熱巧克力

　　黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。

　　黑豆

　　黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。

　　辣椒